纳滤膜技术用在海藻糖生产当中优势多

时间：2024-10-25

　　海藻糖是一种由两个葡萄糖分子组成的非还原性双糖，具有多种生物功能，它能在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境下为细胞表面提供独特的保护膜，保护生物分子结构的完整性，帮助维持生命体征。海藻糖在食品、医药、化妆品和农作物育种等领域有很高的应用价值，是优良的防腐剂、保鲜剂、保湿剂。糖尿病人也可以食用海藻糖来补充身体对糖的需求。

　　生产海藻糖的工艺主要有三种，一种是生物细胞提取，一种是微生物发酵，还有一种是提取海藻糖合成酶再合成海藻糖。这类方法存在溶剂消耗大、生产成本高、污染大等弊端。纳滤膜技术是正在推广使用的海藻糖提取新技术，具有分离效率高、能耗低、无污染等优势，是当前发展前景好的主流技术。

　　纳滤膜是一种功能性半透膜，具有纳米尺寸的微孔且表面荷电，在水中对单价盐的截留率较低，可以更好地分离单价和多价离子，并回收溶液中的酸、碱、盐等有效物质，实现资源的循环利用。采用纳滤膜技术提取海藻糖可以在物理常温下对海藻糖进行过滤、脱色、脱盐，不改变海藻糖的分子结构，有效提高产品质量。

　　纳滤膜具有高通量、不易堵塞、处理过程无相变、耐高压的优势，它拥有强大的抗污能力，出水可以实现回收再利用，环保性能也很好。此外，纳滤膜投资成本低、结构设计简单，检修和维护保养都不需要过多的资金成本，还能够实现自动化作业，减少了人工力量的投入。海藻糖生产企业采用纳滤膜技术，可以省时省力实现高效、绿色生产，获得更高的综合效益。

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　　编辑：虞美人技术：加菲

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